玄米ご飯、牛乳、魚の香り焼き、キャベツの磯あえ、なすのみそ汁

　今日は岡山県南部の灘崎地区の“千両なす”をみそ汁に使用しました。
　給食委員会の子どもたちは、なすは少し苦手だけど、食べたら柔らかくておいしかったよといってくれました。これからも、なすはいろいろな料理に登場します。
　食べ慣れない物は敬遠されがちですが、まずは、口にして食べてみましょう。すると新しい味や食感に出合い、食べる楽しさがきっと広がることでしょう。