ご飯、牛乳、豚肉の角煮、大根のみそ汁、即席づけ

　今日はご飯にみそ汁、主菜、副菜、がそろったバランスのよい献立でした。
　豚肉の角煮は、豚肉の脂を十分にとってから、こんにゃくとしょうがを入れて１時間ほどコトコトと煮含め、最後にいんげんを散らしました。