2013年10月21日月曜日

ごはん、牛乳、若どりの金山寺みそ焼き、きのこけんちん汁

 旬のきのこを使ってけんちん汁をしました。ごま油で
豆腐を炒め、にんじんやだいこん、ごぼう、さといもなど
の野菜を入れ、旨みのきいたしょうゆ味の汁ものに仕上
げました。ごま油の風味がきいてほっとする味わいですね。