2013年10月16日水曜日

ちらしずし、牛乳、えびの天ぷら、わかめ汁

 おすしは日本古来からの食べ物で、作る季節や地方によって
さまざまです。岡山では“まつりずし” 県北では“さばずし”県東部
では“さわらのこうこずし”などが有名です。
 行事食をいただく折りに、地域に伝わる風習にも触れられる機会
にもなればいいですね。
 “わかめ汁には色づいた、いちょうの葉が・・・・” 秋ですね。