2013年9月6日金曜日

しょうゆラーメン、牛乳、ゴーヤ&ポテトチップス、ミニトマト

 ゴーヤはビタミンCが豊富で進んで食べてほしい野菜ですが、
特有の苦み成分があり、児童からは敬遠されがちです。
 ところが、チップスにすると残さず食べてくれます。これからも
いろいろな食材を味わえるように、調理方法を工夫していきますね。