１２月１９日（水） ライス、牛乳、ボルシチ、はくさいのレモンあえ、リザーブデザート

　今日で２学期最後の給食になりました。

　今日は「ボルシチ」です。ボルシチはビーツ（かぶ）が入ったロシアの煮こみ料理のことです。

　かぶの他にたまねぎ、にんじん、牛肉、ブロッコリーなどが入っていて、ケチャップ味で味付けをし、最後にサワークリームを入れて味をまろやかにしています。

　ロシアではボルシチとピロシキなどをあわせて食べるそうです。

　クリスマスも近いので、リザーブケーキをつけました。