３月２１日（木） とりめし、牛乳、みそ汁、デザート

本年度、最後の給食でした。

デザートはミニエクレアをつけました。

１年たつと、心も体も成長し、給食をしっかりと食べられるようになったのでしょう、返却する食缶から、カランカランとおたまとぶつかる音がなっていました。

１年間お世話になりました。

３月１９日（火） シュガートースト、牛乳、肉だんご入りはくさいスープ

リクエストの多い給食献立の「シュガートースト」を作りました。

パンを食べやすく加工すると残量が少なくなります。

肉だんご入りはくさいスープは、牛乳が入ったスープでした。

３月１５日（金） こめこパン、いちじくジャム、牛乳、魚のレモン焼き、ポテトサラダ

岡山県内で夏にとれた いちじくを学校給食用のジャムにしました。
花が人目に触れないまま実を結ぶことから「無花果」と書かれます。
ポテトサラダはリクエストの多い給食です。
今日も完食のクラスがたくさんありました。

３月１４日（木） そぼろごはん、牛乳、豚汁、くだもの（はっさく）

そぼろごはんは、若どり、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、とうもろこし、さやいんげんの他に、健康を考えて大豆と挽肉を入れています。

豚汁はリクエストの多い給食です。

６年生は今日が小学校生活最後の給食となりました。

６年生にはエクレアがつきました。

６年生のみなさんが，感謝の言葉を言いに来たり，感謝の言葉がたくさんつまった色紙をくれたりしました。給食室一同幸せな一日でした。

３月１３日（水） 麦ごはん、牛乳、肉じゃが、わけぎのぬた、くだもの（ぶんたん）

今日の給食の「わけぎのぬた」は、魚と野菜を酢みそであえました。ぬたは沼田と書き、とろりとしたみそが沼田を思わせます。

給食のアンケートで，苦手なものNO.1でしたが，みんなで協力して食べてくれました。

ぶんたんは，高知県では有名です。グレープフルーツのようにさわやかでジューシーです。

３月１２日（火） レーズンパン、牛乳、キャロットスープ、スプリングサラダ

スプリングサラダは色とりどりの春らしいサラダです。

春らしい明るいカラーのマカロニ入りです。

キャロットスープもにんじんをミキサーにかけているので，色あざやかでおいしそうです。

春の訪れを感じながら、楽しく食べましょう。

３月１１日（月） ライス、牛乳、伊島風ステーキ、粉ふきいも、野菜スープ

給食で出たことがないのに、いつもリクエストが多いので、今回初めて牛肉のステーキをつけました。

喜んでもらえるとうれしいです。

３月８日（金） 天ぷらうどん、牛乳、菜の花あえ

「頭がよくなる」「体が喜ぶ」「元気に休まず登校する」「心が豊かになる」の「頭」「喜」「登」「豊」にはみんな豆という字がついています。

このような漢字をみても豆って大切な食べ物のようです。

だから給食でもたくさん豆を使います。今日はインドネシアの伝統食品であり、岡山産の「テンペ」を、みんなのすきな天ぷらに加えました。

納豆のようなにおいや、糸ひきはなく食べやすいです。

　菜の花あえは、今が旬の菜の花、チンゲンサイ、キャベツを花かつお、しょうゆ、さとうであえています。

３月７日（木） 赤飯、牛乳、魚の塩焼き、のっぺい汁、くだもの（いちご）

６年生の卒業を祝う給食です。

もち米に小豆を混ぜて蒸した強飯（こわめし）で、小豆の煮汁で飯が赤くなるので、赤飯といいます。

魚の塩焼きの魚は「きんめだい」です。

３月６日（水） 麦ごはん、牛乳、豚肉と厚揚げの中華煮、もやしのあえもの、くだもの（清見オレンジ）

今日の給食は、豚肉と厚揚げの中華煮です。

豚肉、厚揚げ、えびを野菜といっしょに煮た中華風の煮物です。

厚揚げは大豆から作られる食品で、たんぱく質はもちろん、カルシウムもたっぷり入っています。

脂肪分が少なくて、とてもおすすめの食品です。

成長期のみなさんにはぜひ食べてほしいと思い、たくさん食べられる献立を考えました。

もやしのあえものは、岡山県内産のもやし、きゅうりが入っている、ちょっとピリ辛なあえものです。

３月５日（火） ビーンズサンド、牛乳、チーズスープ

最近の日本人は豆類をあまり食べなくなりました。

不足しがちな豆を食べやすく肉に混ぜたメニューです。

今日は６年生はバイキング給食でした。とても喜んでくれました。

３月４日（月） カレーライス、牛乳、コーンサラダ、ひなあられ

今日の給食の献立は，リクエストの多かったカレーライスとコーンサラダです。

一日遅れましたが、岡山産のもち米を使ったひなあられをつけました。

給食のカレーには赤ワイン、りんごのすりおろし、ケチャップ、ウスターソースなどのかくし味入りです。

３月１日（金） チャーシューめん、牛乳、ミニ菜の花蒸しまん、かみかみ昆布

ミニ菜の花蒸しまんは、ホットケーキミックス、米粉、さとう、牛乳、ほうれんそう、とうもろこしを入れて作ります。

菜の花の葉の色を「ほうれんそう」、菜の花の花の部分を「とうもろこし」で表現しています。

菜の花といえば「春」。少しずつ春に近づいていますね。

今日も，全校でバレーボール１個分ほどの残量しかなくて、とてもうれしかったです。