とりめし、牛乳、みそけんちん汁、ひなあられ

　今日から3月ですね。朝、晩は冷え込みがありますが、
日ざしは春が感じられるようになりました。校庭では
スイセンが咲いています。
　今日は３月３日のひなまつりです。給食でも「ひなあられ」
をつけました。

ツナサンド、牛乳、白インゲン豆のスープ、くだもの（ピーチ）

　今日で2月も終わり、今年度も残すところ１ヶ月になりました。
　そろそろ1年間の反省をする時期にもなりました。

　・好き嫌いなく食べることができましたか？

　・マナーを守って食べることができましたか？

　今日は、少し苦手なのか豆が残っていました。ちょっぴり残念でした。

手巻きずし、牛乳、赤だし

　今日は１年生の教室におじゃましました。給食で初めての手巻きずしです。子どもたちは上手に具材のいかやウインナーなどを巻いて食べていました。
　手巻きのりは岡山県漁連の“のり”を使いました。とても香りや風味がよくて、おいしかったですね。

ごはん、牛乳、厚揚げの中華煮、くらげの酢の物

　豚肉や厚揚げと野菜を一緒に煮た「厚揚げの中華煮」です。
厚揚げは大豆から作られる食品で、たんぱく質はもちろん
カルシウムもたくさん含まれています。進んで大豆製品を取り
入れてほしいですね。

ごはん、牛乳、魚の薬味だれかけ、キャベツのいそあえ、豚汁

　今日の魚は「赤魚」です。赤魚は地方によりアコウダイ・アカムツなどと
呼ばれています。薬味だれは魚の他にお肉料理の豚肉や鶏肉にもとても
相性がよいです。お弁当にも最適ですよ。

チャーシューめん、牛乳、ポテト＆れんこんチップス

　今日はリクエスト給食です。チップスは子どもたちにとても人気があります。ポテトとゴーヤのチップスとれんこんのチップスの両方が上位に入りました。今回は「ポテトとれんこんのチップス」にしました。
　カラッと揚げるのは大変ですが、見事にカラッと揚がりました。おいしくいただいた伊島っ子からは、いつも以上に大きな声で「ごちそうさま～！」のあいさつが返ってきました。
　調理員さんの熱意と腕は、さすがですね。

ごはん、牛乳、うま煮、おかかあえ、くだもの（いよかん）

　　今日は肉や野菜などの具材をだし、しょうゆ、さとう、
みりんで甘辛く仕上げた「うま煮」です。
　　和えものはほうれん草やキャベツ、もやしとたっぷりの
花かつおで和えています。
　三学期に入り、和食メニューの残量も少なくなりました。
子どもたちの成長が感じられる今日この頃です。とてもう
れしいですね。