ごはん、牛乳、牛肉とピーマンのせん切り炒め、ワンタンスープ

　岡山市の建部地区で作られたピーマンです。
ピーマンは苦手という人も、今日のピーマンは
大丈夫だったのではないでしょうか？あまり強い
においが感じられませんでしたね。残量もほと
んどなく好評でした。

テンペ入りドライカレー、牛乳、冬瓜サラダ

　「テンペって何ですか」とたくさんの質問がありました。
テンペとは、大豆を煮てテンペ菌で発酵させたインドネシア
の伝統食品です。納豆のようなネバネバやにおいはなく、
とても食べやすいですね。

麦ごはん、牛乳、豚肉のしょうが炒め、ゆばのすまし汁

　今日はゆばのすまし汁です。ゆばは豆乳を熱した時に
表面にできる薄い膜です。大豆の味が濃厚で、食感がよく
上品な味が特徴です。

黒糖パン、牛乳、魚のフライ、ごぼうサラダ、ミニトマト

　今日はカミカミ献立です。歯ごたえのある“ごぼう”を
使用しています。よく噛むと消化、吸収がよく、むし歯
になりにくなる効用があります。

そぼろごはん、牛乳、いとこ煮、くだもの（ネオマスカット）

　伊島学区の近藤さんが作られたマスカットを使用しました。
愛情をかけて育てられたマスカットはとても美味しかったです。
　3年生以上の子どもたちは，見学させていただいたことも
思いだし、愛情のつまったマスカットを味わいました。
　みんな大喜びでした。

ごはん、納豆、牛乳、白身魚の薬味だれかけ、秋なすのみそ汁

　この時期に収穫される秋なすは、十分に成熟し、種が小さく、
肉厚になり、とても美味しいです。
　給食では、まだなす料理が登場します。お楽しみに。

かやくうどん、牛乳、月見だんご、くだもの（ピオーネ）

　今年は１９日が十五夜です。給食では少し早い
ですが、お月見にちなんだ献立を取り入れています。
　ピオーネは岡山県を代表する果物の一つです。
美味しそうなピオーネが納品されました。しっかり
味わって食べたいですね。