ごはん、牛乳、厚揚げのみそ煮、即席づけ、果物（二十世紀梨）

　今日の果物は、鳥取県産の二十世紀梨です。
約２００個の梨を洗って、皮をむいて、１/４個にカット
しました。とても大変な作業ですが、調理員さんも時間
に間に合うようにと一生懸命頑張ってくれました。

こめこパン、牛乳、かぼちゃとなすのチーズ焼き、コーンスープ、ミニゼリー

　かぼちゃやなすの野菜をたくさん使ったチーズ焼きです。冷めてもおいしく食べる
ことができるので、お弁当にも最適です。
＜材料＞１人分　　　　　　　　＜作り方＞
　かぼちゃ　　　４０ｇ　　　　　①野菜は適当な大きさに切る。
　なす　　　　　１５ｇ　　　　　②鍋にサラダ油をひき、若どりミンチとたまねぎを
　サラダ油　　　　１ｇ　　　　　　をよく炒め、かぼちゃとなすを入れて調味料で　　
　酒　　　　　　　１ｇ　　　　　　味をつけ煮る。
　さとう　　　　　少々　　　　　③②をカップに入れ、上からチーズとパセリをふり
　しょうゆ　　　１.５ｇ　　　　　　オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
　塩・こしょう　　　少々
　ミックスチーズ１５ｇ
　パセリ　　　　　少々
　アルミカップ（１４号）
　

豚キムチ丼、牛乳、冬瓜スープ、くだもの（冷凍みかん）

　今日はとうがん（冬瓜）の入ったスープです。
牛窓で栽培された、とても大きな「とうがん」が納品されました。
旬は夏です。夏に収穫してから冬まで保存することができます。

　

しょうゆラーメン、牛乳、ゴーヤ＆ポテトチップス、ミニトマト

　ゴーヤはビタミンＣが豊富で進んで食べてほしい野菜ですが、
特有の苦み成分があり、児童からは敬遠されがちです。
　ところが、チップスにすると残さず食べてくれます。これからも
いろいろな食材を味わえるように、調理方法を工夫していきますね。

チキンカレー、牛乳、フレンチサラダ、冷凍白桃

　今日は子どもたちの大好きなカレーライスです。
カレールウの他にターメリックやガラムマサラなどの
香辛料を入れてスパイシーに仕上げてみました。

ごはん、手作りふりかけ、牛乳、肉じゃが、くだもの（二十世紀梨）

　今日の果物は旬の二十世紀梨です。産地は鳥取県です。
全国第一位の産地です。色は淡緑色で、肉質が柔らかく、
水分が多くて、甘い果汁が口に広がります。
　季節の果物をおいしくいただきました。

ウインナーサンド、牛乳、コーンポタージュ、パインゼリー

　今日から２学期の給食が始まりました。
子どもたちからは、“久しぶりの給食、とてもおいしかったよ”と
声をかけてくれました。
　２２日の運動会に向けて練習が始まりますね。しっかり食べて
元気に頑張りましょう。