2012年12月11日火曜日

12月11日(火) こめこパン、牛乳、魚のフライ、ビーンズスープ、くだもの(キウイフルーツ)


給食は健康な体をつくるための栄養素の組み合わせや、分量を考えて作っています。
栄養のバランスをとるためには、残さず食べることが大切です。
でも残量をみると、豆が目立ち、苦手なことがうかがえました。


2012年12月10日月曜日

12月10日(月) とりめし、牛乳、親子煮、たぬき汁、くだもの(みかん)


たぬき汁は、精進料理の一種です。
昔はたぬき肉を使っていましたが、今は肉のかわりにこんにゃくを使った汁のことをいいます。
みかんは日生のおいしいみかんです。
とりめしは児童に人気で、今日の残量はほとんどありませんでした。





2012年12月7日金曜日

12月7日(金) みそラーメン、牛乳、いもかりんとう、くだもの(ぶどう・コールマン)


給食のラーメンは、とりがら、豚骨、野菜くずなどでだしをとっています。
さらに、豚肉、野菜などの具がたくさん入っており、主食、主菜、副菜全部の役割をしています。
お家でラーメンを食べる時も、野菜などをたっぷり入れて作ってくださいね。


2012年12月6日木曜日

12月6日(木) ごはん、牛乳、吉野煮、酢のもの、くだもの(みかん)


吉野煮は、くず粉でとろみをつけた煮物です。
くず粉には体を温めたり、のどの調子を整えたりする働きがあります。
奈良県吉野に伝わる郷土料理です。


12月5日(水) 菜めし、牛乳、魚のゆずみそ焼き、白玉汁


ゆずは香りが高いので、風味を楽しむことができます。
冬至にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入るとよいといわれているので、いつも12月に旬のゆずみそをつくります。 
白玉汁は白玉もちが入った和風のすまし汁で,リクエスト給食に多くの人が書いてくれました。


2012年12月4日火曜日

12月4日(火) クロワッサン、牛乳、ホワイトカレーシチュー、シーザーサラダ


今日はクロワッサンとホワイトカレーシチューです。
サラダは材料がかわっても、いつも同じような味付けなので、今日はひと味ちがうシーザードレッシングをつけました。


2012年12月3日月曜日

12月3日(月) ごはん、ひじきふりかけ、牛乳、親子煮、れんこんサラダ


れんこんサラダは岡山産のれんこん、ちしゃとうと、切り干し大根、にんじん、ごまの入った和風のサラダです。
しゃきしゃきとした歯ごたえがあります。
今日はふりかけがついていたので、ごはんの残量はほとんどなく、全体的にもよく食べていました。