１１月９日（金） 高菜ラーメン、牛乳、大学いも

今日の高菜ラーメンのだしは、豚骨・とりがらと野菜のくずでだしをとり、さらに煮干しでとりました。

高菜漬けが入った九州地方のラーメンです。

大学いもは、大学の校内で考案され広まったのでこの名があります。

今日もとても残量が少なかったです。

１１月８日（木） 麦ごはん、味付けのり、牛乳、魚のしょうが煮、じゃがいものきんぴら

今日は今が旬の「さんまのしょうが煮」でした。

酒、黒ざとう、しょうゆ、みりん、しょうがを入れて、大きなかまでじっくり煮込みました。

味がしみてとてもおいしかったです。

１１月７日（水） 麦ごはん、牛乳、ふきよせ煮、甘酢あえ、くだもの（みかん）

ふきよせ煮は、秋から冬に変わる頃の献立です。

風に吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理のことを「吹きよせ」といい、前菜や煮物にします。

今日の給食には、くり、しめじ、生麩、さといも、くずきりなどが入っています。

１１月６日（火） Ａ：スイートポテトパン、牛乳、ミルメーク、魚のムニエル、豆乳スープ Ｂ：スイートポテトパン、牛乳、豚肉のスパイス焼き、豆乳スープ、一口ゼリー

今日はリザーブ給食でした。
Ａランチより、Ｂランチの方が１００人ほど多かったです。

今日も自分で選んだ給食だったので、残量が少なかったです。

１１月５日（月） ふわふわどんぶり、牛乳、みそ汁

ふわふわどんぶりは、「ふ」がたくさん入っていてふわふわしているからこの名前があります。
残量調査中で、残さず食べてもらいたいと思い、ふわふわどんぶりにしました。
みそ汁とともにとてもよく食べてくれました。

１１月２日（金） いなかうどん、牛乳、れんこんチップス

いなかうどんは、豚肉、油あげ、ちくわ、さといも、こんにゃく、にんじん、はくさい、ごぼう、しいたけ、ねぎという昔ながらのヘルシーな食材が入ったうどんです。

岡山産のれんこんをうすく切って油であげたれんこんチップスは、いつもリクエスト給食に登場するほど人気です。

１１月１日（木） マッシュルーム入りカレーライス、牛乳、大根サラダ

今日から７日まで岡山市全体で残量調査があります。

今日は６年生とひまわり学級が校外学習でいなかったのですが、ほとんどのクラスが

「完食しました！」

とからっぽの食缶をみせてくれました。

とてもうれしかったです。